このブログが忍者ブログのお世話に鳴ってるからってワケじゃないけど
忍者のふるさと、伊賀のご当地モノを買ってきたので紹介します。

お醤油なんだけど、
結構いけるんだ。
特に、そのまま使うようなものにいいかな。
たとえば、たまごかけご飯や冷奴、納豆なんかに使うと
おいしいよー。



「百十余年の伝統が生み出した生揚げ（丸大豆仕込）に植物性ア
ミノ酸等をを加え、新しい創意・工夫を融合してできた新時代の
傑作です。徹底した味へのこだわりに妥協はありません。
　使いみちは多種・多様です。煮てよし、かけてよし。ここから
は、料理する人自身の創意・工夫が生きてきます。本品を使って、
いろんな調理のバリエーションをお楽しみ下さい。。」

って、蔵元のホームページには書いてあるけどね。