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衣・食・住、暮しの中で最低限必要なもの。しかも、地方によって変わったもの、美味しいものいろいろあるからねぇ。
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今年は、9月18日(土)・19日(日)に厚木で開催され、甲府鳥もつ煮が
グランプリに輝いた。



甲府の蕎麦屋の定番「甲府鳥もつ煮」。「もつ煮」というと、汁気があって長時間煮込んだものが一般的ですが、「甲府鳥もつ煮」は少量のタレを使い強火で短時間のうちに照り煮します。水気が飛んで飴状になったタレで鳥のもつをコーティング、旨味をぎゅっと閉じ込めて照りを出します。本物の蕎麦職人が絶妙な火加減とタイミングで作る、この"照り"が命なんです!戦後の昭和25年頃に、「鳥のもつ」が捨てられていてもったいない。なにか安くて美味しいものができないものか。」と甲府市内の蕎麦屋で考案。その後、蕎麦屋をはじめとする飲食店に広がっていき、今では、ほうとう、煮貝と並ぶ甲府独自の食文化となっています。
『みなさまの縁をとりもつ隊』公式ページより

これは、ちょっと食べたいと思わなかったな。
それより、オホーツク北見塩やきそばっていうのが食べてみたい。

そう言えば、オホーツク北見塩やきそばは、
日清がカップ焼きそばで発売してるよねぇー。
北海道では結構な人気で、最近全国発売したってうわさを聞いたけどー。



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以前、高松に出張に行ったときのことである。

ちょうど、昼時で腹が減ったなぁと思いつつ、栗林公園附近を高松駅方面
に歩いていた。

大きなビルからサラリーマンやOL風の人たちがたくさん出てきて
三々五々散っていく。

お昼に食事に行くのだなって思って一番大きなグループの後についていった。

すると、路地の一角に人だかりが。
よく見ると、食堂とも思えないような建物のなかは人で一杯。
乱雑におかれたイスに座る人、建物内で立っている人路地に出て立っている人、
みんな丼を持ちうどんを食べている。


sanuki.udon

讃岐うどんとの初めての遭遇であった。

付いていったグループの最後尾に並び
前の人のみようみまねで注文し何とか讃岐うどんにありついた。

さすがに、ご当地ものといえば必ず名前の挙がるだけのことはある。
路地で立って食べても美味しかった。

小さい時からなれ親しんでいるうどんとは対極にあるものだった。
小さい時に食べていたうどんもご当地モノといえる。




伊勢うどんという。

三重県伊勢市を中心に食べられ、たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を
加えた、黒く濃厚なつゆ(タレ)を、軟らかく煮た極太の緬に絡めて食べる。
徹底的にコシをなくした極太麺と濃厚なタレは、まさに讃岐うどんと対極にある。

どちらも、歴史と伝統に裏打ちされたご当地モノといえる。
日本テレビ系列で放送されている、
カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOWを見るまでもなく、
世の中にはまだまだ知られざるご当地モノが埋もれているはず。

そして、そんなものこそ是非手に入れたいものだったり、
ぜったい食べてみたいものだったりするんですよね。

かといって、買いに行くには遠すぎたり、頼める知人がいなかったり、
お取り寄せ出きなかったり。


(夜明け前から並ぶ赤福の朔日餅販売風景)

中には、
絶対欲しいけど実物がどんなものかはっきり知らないなんて人もいるんじゃない?

そんな時、スッゴク役立つのが
ちょっと面白いお役立ちサイト「しごとのセリ市」なんだ。

そのサイトの、「ほしいモノ>ご当地モノ」というカテゴリー中で

情報を提供して欲しい。
ぜひ、手に入れて欲しい。など
条件と共に要望を出品すると、

その要望を叶えられるという人からの入札がはいる。

逆オークション形式なので、出品する人はお金を払う人。
入札する人は仕事をしてお金を貰う人。
だから、入札が多ければ、出品する人は安価で要望が叶うってワケ。

入札する人も、プライスレスの何かをアピールする事が出来るし、
誰にお願いするかは、出品した人の気持ち次第。

ねっ。面白いでしょ。

まずは、「しごとのセリ市」にアクセスしてみて。
そして、ご当地モノに興味のある人は、ご当地モノカテゴリーをチェック。

生産量が少なくてお取り寄せが出来ないどころか、地元でも夜明け前から並ばなきゃ買えない数量限定の餅菓子や、幻の銘酒っていわれるお酒も手に入るかもね。

また、その地方独特の衣食住の文化や習慣を地元の人に取材依頼も出来るね。
時間と予算に縛られるライターの方には朗報かも。

リフォームもいろいろあるけど、マンションについて言えば
一戸建てとは違った角度からリフォームを考える必要がある。

一戸建てとマンションでは自ずと構造が違うので、
そのリフォームも視点を変えなければならない。

マンションリフォーム、リノベーションの成功の鍵はズバリ!インテリアの完成度。



まず重要なのは、動線。
せっかくのリフォーム、最も機能的な家事動線を考えなきゃね。
次に、暮らし全体の機能向上。
断熱や防音、プライバシーなど暮らしの機能に配慮したい。
他には、主にインテリアコーディネートに感する事柄かな。
雰囲気や効果を楽しめる空間づくりには、照明がカギを握るよ。
もちろん、カラーコーディネートも重要だね。

ただし、お金をかければ大抵の事は出来ちゃうんだろうけど、
やっぱり低コストでやりたいよねぇ。

いずれにしても、せっかくリフォームをやるんだったら、
事前にじっくり検討したいね。



立方体の各面の色をそろえるパズル、ルービックキューブは、
初期の配置がどんなにでたらめでも20手で解けることを、
ケント州立大(米オハイオ州)の数学者ら米独の研究チームが証明し、発表した。



チームは、米ネット検索大手グーグルが提供した
多数のパソコンの計算時間の空きを利用。
実質的なしらみつぶしを行い、どんな配置でも20手以下で解けることを示した。

配置の数は、約4300京(京は兆の1万倍)通りもあるが、
パソコンの台数が多かったので実際の計算に要したのは数週間だった。
(asahi.com)

俺も持ってたなぁ。全然出来なかった。
どんな配置でも20手以下で解けるっていうんだから驚くしかないね。
と言っても、物置からまたルービックキューブを持ち出して
やってみようと言う気にならないけどね。
プロフィール
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のんびりオヤジ
年齢:
58
性別:
男性
誕生日:
1960/06/05
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